mercredi 28 janvier 2015

Un jour, Une recette #1

Cake au citron Végétalien 



Ce qu'il vous faut :

- 1 pot de yaourt de soja
- 2 pots de sucre roux
- 1 sachet de levure
- 3 pots de farine (ici 1 pot et demi de farine de blé, 1 pot et demi de farine de maïs)
- 2 compotes de pomme
- 1/2 pot d'huile végétale
- Le jus d'un citron
- Zest de citron
- Basilic

Réalisation :

* Préchauffez le four à 180°
* Mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
* Étalez dans un moule et saupoudrez de quelques zestes et de basilic.
* Enfournez pour environ 40 minutes (si la lame du couteau ressort sèche, il est cuit)
* Laissez refroidir avant de démouler.

Vous pouvez rajouter du glaçage ;)

Servir

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